Sök jobbet
https://jobb.brodernas.nu/jobs/8516152-kokschef-globen?promotion=2236317-arbetsformedlingen
Ansök senast: 2027-04-06
Om jobbet
Kökschef
Brödernas Globen AB
Stockholm
Villkor
Vanlig anställning
Tills vidare
Heltid
Beskrivning
Då kan du vara den vi söker till vårt kök
Vi söker en person som tycker om att arbeta i kök och som inte är rädd för högt tempo. Hos
oss kan det gå fort, särskilt under luncher, event och helger, så det är viktigt att du kan
behålla fokus även när det blir stressigt.
För oss är det också viktigt att man hjälps åt. I köket jobbar vi som ett team och alla behöver
bidra för att maten ska komma ut snabbt och hålla bra kvalitet. Vi ser gärna att du är positiv,
tar ansvar och kan leda andra med mindre erfarenhet
Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:
Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
Beställningar
Upprätta rutiner för matsäkerhet
Leveranser
Attestera fakturor
Schemaläggning
Rekrytering samt utbildning av personal
Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla personalen.